BeBu-Ya

테이블 위 로스터에서 고기를 구우며 취향에 맞는 부위를 마음껏 맛볼 수 있는 야키니쿠 타베호다이(무한리필). 시부야 우다가와초 건물 5층에 자리한 BeBu-Ya에서는 4등급 구로게와규를 중심으로 한 알찬 구성을 선보인다. '4등급 구로게와규 상갈비'나 '4등급 구로게와규 상등심'은 물론, 살짝 구워 감칠맛을 살린 '4등급 구로게와규 아부리 갈비'와 '4등급 구로게와규 갈비 야키스키', 붉은 살코기 본연의 풍미를 살린 '시오코지 구로게와규 숙성 살코기', '구로게와규 나카치 갈비' 등 와규 특유의 깊은 감칠맛과 단맛을 다채로운 방식으로 주문할 수 있다.

기본 와규 메뉴뿐 아니라 든든한 식감을 자랑하는 고기 요리도 다양하다. 부드럽게 씹히는 두께감이 돋보이는 '두툼한 상 우설 소금구이'와 'MIX 파 우설 소금구이'를 비롯해 140g 덩어리로 제공되는 'BIG BeBu 스테이크', 120g 크기의 'DRAGON 두툼한 갈비', '염통 스테이크' 등 불판 위에 큼직하게 굽기 좋은 큼직한 접시 메뉴들이 고루 갖춰져 있다. 중간중간 입가심으로는 '우설 육회 우마이이네'나 '김치 모둠', '초레기 샐러드'를 곁들이고, 식사 후반에는 뜨끈한 '돌솥 와규 갈릭 라이스'나 깔끔한 '한 입 냉면'을 곁들이면 마지막까지 물리지 않고 식사를 즐길 수 있다.

식사 마무리로는 '바닐라 슈 아이스크림'이나 '안닌도후' 같은 디저트가 준비되어 있어 깔끔하게 끝맺을 수 있다. 노미호다이(음료 무한리필) 플랜과 맥주, 와인 등도 함께 갖추고 있어 모임이나 가족 단위 저녁 식사로도 이용하기 편하다. 테이블석에서 불판을 둘러싸고 각자의 속도에 맞춰 고기를 구워 먹는 시간은 부담 없이 편안하게 식사 모임을 갖기에 좋은 선택지가 된다.